أطعمة يجب عدم تناولها بعد انتهاء صلاحيتها… وخبراء يحذّرون
-
17 April 2026
-
58 mins ago
-
-
source: tayyar.org
-
رغم أن تواريخ انتهاء الصلاحية على المنتجات الغذائية لا تعني دائمًا أن الطعام أصبح غير آمن، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من فئات محددة قد تشكّل خطرًا صحيًا حقيقيًا إذا تم استهلاكها بعد هذه التواريخ.
وبحسب تقرير حديث، فإن بعض الأطعمة لا يُنصح بتناولها إطلاقًا بعد انتهاء صلاحيتها، نظرًا لاحتمال نمو بكتيريا ضارة قد لا يمكن اكتشافها عبر الطعم أو الرائحة.
ومن أبرز هذه الأطعمة اللحوم الطازجة والدواجن، الأسماك والمأكولات البحرية، اللحوم الجاهزة (المعلّبة أو المقطّعة)، الأجبان الطرية، البيض وحليب الأطفال.
وتُعد هذه المنتجات بيئة مناسبة لنمو بكتيريا مثل السالمونيلا والليستيريا، والتي قد تسبب حالات تسمم غذائي خطيرة.
في المقابل، يشير الخبراء إلى أن كثيرًا من تواريخ "الأفضل قبل" أو "يباع قبل" ترتبط بجودة المنتج وليس بسلامته، ما يعني أن بعض الأطعمة قد تبقى صالحة للأكل بعد هذه التواريخ إذا تم تخزينها بشكل صحيح.
ينصح المختصون بالاعتماد على الحواس، مثل تغيّر اللون، ظهور العفن، روائح غير طبيعية وقوام غير مألوف.
لكنهم يؤكدون أن هذه الطريقة لا تكفي مع الأطعمة الحساسة، التي قد تحتوي على بكتيريا خطيرة دون أي علامات واضحة.
ليست كل الأطعمة خطيرة بعد انتهاء صلاحيتها، لكن بعض الأنواع تتطلب حذرًا شديدًا، إذ إن استهلاكها قد يعرّض الصحة لمخاطر لا يمكن تجاهلها. -
-
Just in
-
22 :12
مرقص: خطاب عون جريء وحكيم تتمة
-
22 :08
وزير الخارجية السعودي يبحث هاتفيًا مع نظيره الأميركي تثبيت وقف إطلاق النار في لبنان
-
22 :01
متحدث باسم الخارجية الإيرانية للتلفزيون الرسمي: نقل اليورانيوم المخصب الإيراني إلى أميركا ليس خيارا مطروحا لإيران
-
21 :53
عملية تفخيخ وتفجير كبيرة للمنازل في بلدتي كفركلا والخيام بقضاء مرجعيون جنوبي لبنان
-
21 :41
وزير الخارجية الأردني: على المجتمع الدولي اتخاذ مواقف حازمة حيال الاعتداءات الإسرائيلية على لبنان وسوريا والضفة الغربية
-
21 :38
الرئيس الأميركي دونالد ترامب لـ"CBS": إخراج اليورانيوم المخصب من إيران لن يحتاج لنشر قوات على الأرض
-
-
Other stories
Just in
-
22 :12
مرقص: خطاب عون جريء وحكيم تتمة
-
22 :08
وزير الخارجية السعودي يبحث هاتفيًا مع نظيره الأميركي تثبيت وقف إطلاق النار في لبنان
-
22 :01
متحدث باسم الخارجية الإيرانية للتلفزيون الرسمي: نقل اليورانيوم المخصب الإيراني إلى أميركا ليس خيارا مطروحا لإيران
-
21 :53
عملية تفخيخ وتفجير كبيرة للمنازل في بلدتي كفركلا والخيام بقضاء مرجعيون جنوبي لبنان
-
21 :41
وزير الخارجية الأردني: على المجتمع الدولي اتخاذ مواقف حازمة حيال الاعتداءات الإسرائيلية على لبنان وسوريا والضفة الغربية
-
21 :38
الرئيس الأميركي دونالد ترامب لـ"CBS": إخراج اليورانيوم المخصب من إيران لن يحتاج لنشر قوات على الأرض
All news
- Filter
-
-
مرقص: خطاب عون جريء وحكيم
-
17 April 2026
-
القبض على زوجة أب ليندسي لوهان... اعتدت على طليقها
-
17 April 2026
-
مطالبات حقوقية لميتا بعدم دمج تقنية التعرف على الوجه بنظاراتها الذكية
-
17 April 2026
-
ليفاندوفسكي يرفض الحديث عن العروض قبل حسم مستقبله مع برشلونة
-
17 April 2026
-
بقائي: إيران حارس مضيق هرمز ولن تتهاون بضمان مصالح وحقوق الشعب الإيراني
-
17 April 2026
-
خريش تفقّد مراكز الدفاع المدني في برج البراجنة وحارة حريك والغبيري: ضرورة دعم وتعزيزجهود الفرق على الاستجابة
-
17 April 2026
-
بري مرتاح بـ .. حَذَر!
-
17 April 2026
-
الرئيس عون في كلمة شاملة: مستعد للذهاب أينما كان لإنقاذ لبنان... وحده مشروع الدولة هو الأقوى
-
17 April 2026
-
"رويترز": اسعار النفط هبطت 13% بعد إعلان إيران فتح مضيق هرمز
-
17 April 2026
-
عواد: لبنان لا يحمى إلا بدولة عادلة قوية
-
17 April 2026

