أسباب متعددة تبرز أهمية تناول الطماطم لتعزيز صحة المخ
-
28 May 2024
-
1 yr ago
-
-
source: العربية
-
يساعد اللايكوبين، الكاروتينويد الموجود في الطماطم، على منع الإجهاد التأكسدي والتخلص من الجذور الحرة. كما أنها تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين E، الذي يدعم الدفاع عن أغشية الخلايا. وبحسب ما نشره موقع Summit Life، يمكن عن اختيار تناول الطماطم العضوية الحصول على كميات أعلى من الفلافونويد، الذي يعد من المغذيات النباتية المهمة.الليكوبينتحتوي العديد من الأطعمة المختلفة على اللايكوبين، وهو صبغة كاروتينويد حمراء طبيعية. وقد ثبت أنه يخفض مستويات الكولسترول LDL ويمنع تصلب الشرايين ويخفض ضغط الدم. ووفقا للدراسات الحديثة، يمكن أن يساعد استهلاك اللايكوبين أيضًا كبار السن على تجنب الضعف الإدراكي. يتم زيادة التوافر الحيوي للليكوبين طوال عملية الطهي بسبب مدخلات الحرارة. وبناءً على الأبحاث، فإن اللايكوبين لديه القدرة على إبطاء معدل التدهور المعرفي عن طريق خفض مستوى علامة أكسدة الحمض النووي وتقليل توليد السيتوكينات الالتهابية.بيتا كاروتينيعمل البيتا كاروتين كمضاد للأكسدة ومقدمة لفيتامين A. أظهرت العديد من الدراسات الفوائد المحتملة لتناول الأطعمة الغنية بمضادات للأكسدة على المدى الطويل على الأداء المعرفي. من المحتمل أن تكون المزايا ناتجة عن قدرة العناصر الغذائية على تقليل الإجهاد التأكسدي، وهو أحد عوامل الإصابة بالخرف والاضطرابات العصبية الأخرى. من المهم تذكر أن تناول الأطعمة والمكملات الغذائية على المدى الطويل يعد الطريقة الوحيدة لتعزيز الوظيفة الإدراكية.فيتامين C وأوميغا-3تحتوي الطماطم على مكون مهم آخر، إلى جانب الليكوبين، هو فيتامين C، الذي يساعد على تقليل خطر التدهور المعرفي وفقدان الذاكرة. كما تتوافر أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تدعم وظائف القلب والدماغ، بكثرة في الطماطم.كاروتينات اللوتين والزياكسانثينوتعمل الكاروتينات اللوتين والزياكسانثين الموجودة في الطماطم على حماية العينين من الضوء الأزرق الضار المنبعث من الأجهزة الرقمية مثل الأجهزة اللوحية والهواتف الذكية.
-
-
Just in
-
08 :17
بعد الأضرار الجسيمة جرّاء القصف... ماذا قال مدير المستشفى اللبناني الإيطالي؟ تتمة
-
08 :13
"الجزيرة": دوي انفجارات في العاصمة الإيرانية طهران تزامنًا مع عمليات اعتراض جوي
-
07 :57
سلسلة غارات على البقاع الغربي فجرا تتمة
-
07 :45
الجبهة الداخلية الإسرائيلية: صفارات إنذار في دوفيف وبلدات عدة بالجليل الأعلى إثر رصد إطلاق صواريخ من لبنان
-
07 :22
مصادر لرويترز: المخابرات الأميركية ترى أن إيران لن تخفف قبضتها على مضيق هرمز قريبا تتمة
-
07 :18
التحكم المروري: قتيلان و12 جريحا في 6 حوادث سير خلال الـ24 ساعة الاخيرة
-
-
Other stories
-
-
دراسة ألمانية تكشف عن علاقة قوية بين السمنة والسرطان
-
تغيّرات تتجاوز المظهر... ماذا يحدث لجسمك عند فقدان كثير من الوزن؟
-
أوميغا-3.. دعم خفي لصحة المرأة من الدماغ إلى القلب
-
"لا شامبو".. صيحة خطيرة يروج لها المؤثرون
-
أغذية عالية البروتين تدعم الرياضيين والأصحاء
-
باحثون: مضاد اكتئاب شائع يخفف من إجهاد «كوفيد» طويل الأمد
-
كل ليلة.. 11 دقيقة إضافية من النوم لها مفعول السحر
-
نظام خفي يحوّل الدهون إلى محرك لحرق السعرات
-
ما سبب تنميل اليدين أثناء النوم؟
-
فوائد السفر على الصحة النفسية والجسدية
-
اكتشاف سبب خفي وراء فشل أدوية السرطان لدى البعض
-
هل يسبب الأرز المُعاد تسخينه تسمماً غذائياً؟
-
7 طرق تضر بها الشاشات صحة طفلك
-
5 عادات يجب تجنبها للحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز قوته
-
هرمون مهمل قد يفسر فشل علاج ضغط الدم
-
«كريسبر» داخل الجسم: حقنة بسيطة قد تحل محل أعقد علاجات السرطان
-
علاج لسرطان الثدي يقي المريضات من أثر جانبي مرهق ومثير للقلق
-
دقائق من النشاط اليومي المكثف تحمي من 8 أمراض خطيرة
-
خبيرة تحذر: "عنصر غريب" داخل غرفتك قد يفسد نومك
-
مفاجأة علمية.. البرد يقتل أكثر من الحر!
-
-
Just in
-
08 :17
بعد الأضرار الجسيمة جرّاء القصف... ماذا قال مدير المستشفى اللبناني الإيطالي؟ تتمة
-
08 :13
"الجزيرة": دوي انفجارات في العاصمة الإيرانية طهران تزامنًا مع عمليات اعتراض جوي
-
07 :57
سلسلة غارات على البقاع الغربي فجرا تتمة
-
07 :45
الجبهة الداخلية الإسرائيلية: صفارات إنذار في دوفيف وبلدات عدة بالجليل الأعلى إثر رصد إطلاق صواريخ من لبنان
-
07 :22
مصادر لرويترز: المخابرات الأميركية ترى أن إيران لن تخفف قبضتها على مضيق هرمز قريبا تتمة
-
07 :18
التحكم المروري: قتيلان و12 جريحا في 6 حوادث سير خلال الـ24 ساعة الاخيرة
All news
- Filter
-
-
بعد الأضرار الجسيمة جرّاء القصف... ماذا قال مدير المستشفى اللبناني الإيطالي؟
-
04 April 2026
-
سلسلة غارات على البقاع الغربي فجرا
-
04 April 2026
-
مصادر لرويترز: المخابرات الأميركية ترى أن إيران لن تخفف قبضتها على مضيق هرمز قريبا
-
04 April 2026
-
الجيش الإسرائيلي: نزع سلاح «حزب الله» تماماً يحتاج إلى احتلال لبنان بالكامل
-
04 April 2026
-
كيف تبدّلت نظرة العرب والأجانب إلى حال المقاومة خلال عشرة أيام؟
-
04 April 2026
-
جنبلاط: «معراب - 3» تهديد للسلم الأهلي
-
04 April 2026
-
القناة 12: عناصر الجيش الإسرائيلي فرّوا من الميدان وتركوا آليات ثقيلة بعد هجوم كبير شنه الحزب
-
03 April 2026
-
"حزب الله": استهداف مستوطنتي أفيفيم وكريات شمونة
-
03 April 2026
-
«الوفاء للمقاومة»: نقف على عتبة مرحلة جديدة... وأيّ منطقة عازلة ستكون مقبرة للغزاة!
-
03 April 2026
-
بالفيديو - مشاهد من استهداف "حزب الله" مقر وزارة الحرب الإسرائيلية في "تل أبيب"
-
03 April 2026