البروكلي والملفوف.. كيف يؤثران على صحة جلدك؟
-
16 May 2023
-
2 yrs ago
-
-
source: Skynews
-
يساهم تناول البروكلي أو الملفوف (الكرنب) في الحد من شدة الحساسية الجلدية، حسبما أفادت دراسة عرضها المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية (إنسيرم)، الثلاثاء، وأشارت نتائجها إلى أهمية أن يتبع من يعانون حساسية في بشرتهم نظاما غذائيا متوازنا.وفي الدراسة المنشورة بمجلة "إيه لايف" العلمية، أظهر باحثون من معهدي "إنسيرم" و"كوري" في مرحلة أولى، أن عدم الحصول على مركّبات موجودة في بعض الخضراوات، وتحديدا في البروكلي والملفوف، جعل الحساسية الجلدية أكثر حدة لدى مجموعة من الحيوانات.ومن المعروف أن حساسية الجلد ناتجة من استجابة مناعية غير مناسبة لمركّبات موجودة في البيئة، وأن درجة حدتها تختلف استنادا إلى عوامل عدة بينها النظام الغذائي.وركز العلماء في عملهم البحثي على مركّبات أطعمة تؤثر على جزيء موجود في الجسم هو "مستقبل الهيدروكربون العطري" (AhR). وعادة ما تكون هذه العناصر الغذائية موجودة في الخضراوات من الفصيلة الكرنبية، مثل البروكلي مثلا.وأظهر الباحثون أن غياب هذه العناصر الغذائية لدى الفئران يرتبط بزيادة التهاب الجلد وتفاقم حساسيته، وهو ما لم يرصد لدى الفئران التي تلقت نظاما غذائيا يحوي هذه المركّبات.فكيف يمكن تفسير ما يحصل بيولوجيا عند غياب هذه المركّبات الغذائية؟• لاحظ الباحثون، في ظل غياب هذه العناصر الغذائية، إفراطا في إنتاج جزيء "تي جي إف- بيتا" أو (عامل النمو المحول- بيتا) في جلد الفئران، ومن شأن هذا الإفراط في الإنتاج تعطيل الأداء الطبيعي لفئة من الخلايا المناعية هي خلايا "لانغرهانز" الموجودة حصرا في الجلد، التي تعمل كـ"مُعدِّل للاستجابات المناعية الجلدية".• ثم توصل العلماء إلى أن المركّبات التي تنشّط مستقبلات الهيدروكربون العطري تتحكم أيضا في إنتاج "تي جي إف- بيتا" في خلايا الجلد البشرية.• قالت إيلودي سيغورا الباحثة لدى "إنسيرم" التي قادت هذه الدراسة في معهد كوري، إن "نتائج الدراسة تشير إلى أن اتباع نظام غذائي غير متوازن قد يزيد من التفاعلات الحساسية الجلدية لدى البشر".
-
-
Just in
-
14 :59
الجبهة الداخلية الإسرائيلية: إطلاق صفارات الإنذار في تل أبيب الكبرى بعد رصد صواريخ من إيران
-
14 :56
قبلان للراعي: الرب لا يساوي بين الطاغية والمظلوم تتمة
-
14 :55
وكالة "مهر" عن شركة الصناعات البتروكيماوية في إيران: سيطرنا على حريق إثر قصف صهيوني أمريكي لمنشآتنا في ماهشهر
-
14 :54
المستشار العسكري للمرشد الإيراني: كنا نستعد لهذه المعركة لسنوات والمفاجآت لا تتوقف
-
14 :34
بحرية الحرس الثوري الإيراني: اشتعال النيران بسفينة مرتبطة بإسرائيل في مضيق هرمز بعد استهدافها بمسيّرة
-
14 :24
القناة 13 الاسرائيلية عن مصادر: منظومة صواريخ أرض جو إيرانية متنقلة هي التي أسقطت المقاتلة الأميركية أمس
-
-
Other stories
Just in
-
14 :59
الجبهة الداخلية الإسرائيلية: إطلاق صفارات الإنذار في تل أبيب الكبرى بعد رصد صواريخ من إيران
-
14 :56
قبلان للراعي: الرب لا يساوي بين الطاغية والمظلوم تتمة
-
14 :55
وكالة "مهر" عن شركة الصناعات البتروكيماوية في إيران: سيطرنا على حريق إثر قصف صهيوني أمريكي لمنشآتنا في ماهشهر
-
14 :54
المستشار العسكري للمرشد الإيراني: كنا نستعد لهذه المعركة لسنوات والمفاجآت لا تتوقف
-
14 :34
بحرية الحرس الثوري الإيراني: اشتعال النيران بسفينة مرتبطة بإسرائيل في مضيق هرمز بعد استهدافها بمسيّرة
-
14 :24
القناة 13 الاسرائيلية عن مصادر: منظومة صواريخ أرض جو إيرانية متنقلة هي التي أسقطت المقاتلة الأميركية أمس
All news
- Filter
-
-
قبلان للراعي: الرب لا يساوي بين الطاغية والمظلوم
-
04 April 2026
-
EXCLUSIVEخاص - محامون يُقاضون صحافياً أمام القضاء!
-
04 April 2026
-
ظريف: "لإنهاء 47 عاماً من العداء مع واشنطن والتوصّل إلى اتفاق سلام"!
-
04 April 2026
-
أدرعي: إنذار عاجل إلى سكان مدينة صور... "لإخلاء منازلكم فورًا"!
-
04 April 2026
-
باسيل تعليقاً على مقال ظريف لـ"فورين أفيرز: اخترتَ العقل على وهم الإنتصار الأبدي... وهذا ما نريده للبنان
-
04 April 2026
-
EXCLUSIVEكواليس - وزير تعسّفي!
-
04 April 2026
-
سقوط 5 شهداء في غارة على صور فجرًا
-
04 April 2026
-
EXCLUSIVEبالفيديو- أبو زيد في حديث شامل عبر tayyar.org: كيف أتوقف عن الدفاع وأنا تحت القصف.. وهذا ما قاله عن مؤتمر معراب والحزب والجيش وجزين
-
04 April 2026
-
عائلة تحت الانقاض جرّاء غارة إسرائيلية
-
04 April 2026
-
EXCLUSIVEخاص - هل من علاقة بين استهداف الجامعة الأميركية وأزمة السفير الإيراني؟
-
04 April 2026

