24 ساعة مرت على الأرز؟.. إياك وتناول الطبق
-
26 February 2024
-
2 yrs ago
-
-
source: العربية
-
عادات كثيرة نفعلها وبشكل يومي ربما دون أن ندرك مدى خطورتها على صحتنا.ومن أهم الأنواع التي يمكن لأي سيدة إعدادها وحفظها في الثلاجة ثم إعادة تسخينها مرة ثانية في اليوم التالي هي طبق الأرز.إلا أن الفيديو المرفق قد يمنعنا من إعادة هذه العادة تماما.وباء قديم.. وعفنفقد أكدت مروة الزين، الأخصائية في عالم السموم، وعضو البورد الأميركي، أن عادة تسخين الأرز خاطئة جداً وخطرة.وأوضحت في مقطع فيديو نشرته عبر حسابها في "انستغرام"، أن دراسة يابانية قديمة تعود بعمرها إلى عام 1921، كانت أكدت على خطورة إعادة تسخين طبق الأرز الذي مرّ على تحضيره 24 ساعة وأكثر، بل أصدرت قانوناً منعت المطاعم من هذا الفعل تماما تحت طائلة المسؤولية.كما أفادت بأن السبب يعود بحسب القانون الياباني، إلى اكتشاف جائحة مرضية عرفت بـ"Cardiacberiberi"، انتشرت في البلاد وأثرت على سلامة القلب لدى المصابين بها.إلى أن تبين بعد التحقيقات أن سبب الوباء يعود إلى نوع من العفن ينمو على الأرز بعد مرور 24 ساعة على تحضيره، في الثلاجة أو خارجها.وحذّرت الأخصائية مجدداً الجميع من هذه العادة، مشددة على ضرورة الامتنع عنها حفاظاً على صحتنا.فوائد ومضاريشار إلى أن تناول كميات محدودة من الأرز الأبيض أمر لا يُسبب الأضرار بل على العكس يُكسب الجسم فوائد كثيرة، لكن في حال تناول كميات كبيرة منه، فإن فوائده ستنقلب ويؤدي إلى أضرار كارتفاع مستوى السكر في الدم، واضطرابات في الجهاز الهضمي.ويعد طبق الأرز الأشهر على موائد أغلب العائلات في كثيرة من البلاد العربية والغربية.
-
-
Just in
-
09 :00
غارات إسرائيلية ليلية وهجمات صاروخية لحزب الله فجر الأحد في جنوب لبنان (روسيا اليوم) تتمة
-
08 :50
الجيش الإيراني: يرتفع عدد الطائرات المسيّرة التي تم إسقاطها إلى 162 طائرة
-
08 :40
الحرس الثوري الايراني: ترامب مُني بفشل واضح مع اليوم الـ38 من المعركة ومحاولاته تعدّ تستراً على خسارة كبيرة
-
08 :33
الوضع الداخلي لا يزال ممسوكاً أمنياً (النهار) تتمة
-
08 :26
الجبهة الداخلية الإسرائيلية: صفارات الإنذار تدوي في منطقة رأس الناقورة وشمال نهاريا بعد تسلل مسيّرة من لبنان
-
08 :22
الحجار لـ «الأنباء»: خطة أمنية مستمرة لسلامة المواطنين والممتلكات في بيروت وضبط المخالفات (الأنباء) تتمة
-
-
Other stories
-
-
دراسة ألمانية تكشف عن علاقة قوية بين السمنة والسرطان
-
تغيّرات تتجاوز المظهر... ماذا يحدث لجسمك عند فقدان كثير من الوزن؟
-
أوميغا-3.. دعم خفي لصحة المرأة من الدماغ إلى القلب
-
"لا شامبو".. صيحة خطيرة يروج لها المؤثرون
-
أغذية عالية البروتين تدعم الرياضيين والأصحاء
-
باحثون: مضاد اكتئاب شائع يخفف من إجهاد «كوفيد» طويل الأمد
-
كل ليلة.. 11 دقيقة إضافية من النوم لها مفعول السحر
-
نظام خفي يحوّل الدهون إلى محرك لحرق السعرات
-
ما سبب تنميل اليدين أثناء النوم؟
-
فوائد السفر على الصحة النفسية والجسدية
-
اكتشاف سبب خفي وراء فشل أدوية السرطان لدى البعض
-
هل يسبب الأرز المُعاد تسخينه تسمماً غذائياً؟
-
7 طرق تضر بها الشاشات صحة طفلك
-
5 عادات يجب تجنبها للحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز قوته
-
هرمون مهمل قد يفسر فشل علاج ضغط الدم
-
«كريسبر» داخل الجسم: حقنة بسيطة قد تحل محل أعقد علاجات السرطان
-
علاج لسرطان الثدي يقي المريضات من أثر جانبي مرهق ومثير للقلق
-
دقائق من النشاط اليومي المكثف تحمي من 8 أمراض خطيرة
-
خبيرة تحذر: "عنصر غريب" داخل غرفتك قد يفسد نومك
-
مفاجأة علمية.. البرد يقتل أكثر من الحر!
-
-
Just in
-
09 :00
غارات إسرائيلية ليلية وهجمات صاروخية لحزب الله فجر الأحد في جنوب لبنان (روسيا اليوم) تتمة
-
08 :50
الجيش الإيراني: يرتفع عدد الطائرات المسيّرة التي تم إسقاطها إلى 162 طائرة
-
08 :40
الحرس الثوري الايراني: ترامب مُني بفشل واضح مع اليوم الـ38 من المعركة ومحاولاته تعدّ تستراً على خسارة كبيرة
-
08 :33
الوضع الداخلي لا يزال ممسوكاً أمنياً (النهار) تتمة
-
08 :26
الجبهة الداخلية الإسرائيلية: صفارات الإنذار تدوي في منطقة رأس الناقورة وشمال نهاريا بعد تسلل مسيّرة من لبنان
-
08 :22
الحجار لـ «الأنباء»: خطة أمنية مستمرة لسلامة المواطنين والممتلكات في بيروت وضبط المخالفات (الأنباء) تتمة
All news
- Filter
-
-
غارات إسرائيلية ليلية وهجمات صاروخية لحزب الله فجر الأحد في جنوب لبنان
-
05 April 2026
-
الوضع الداخلي لا يزال ممسوكاً أمنياً
-
05 April 2026
-
الحجار لـ «الأنباء»: خطة أمنية مستمرة لسلامة المواطنين والممتلكات في بيروت وضبط المخالفات
-
05 April 2026
-
ترامب يعلن نجاح عملية إنقاذ الطيار الأمريكي الثاني من داخل الأراضي الإيرانية
-
05 April 2026
-
يديعوت أحرونوت: هزيمة حزب الله وإيران "ستنتهي بخيبة أمل"
-
05 April 2026
-
عناوين الصحف ليوم الأحد 5 نيسان 2026
-
05 April 2026
-
القوات الأميركية تنقذ ثاني أفراد طاقم الطائرة إف-15 في إيران
-
05 April 2026
-
3 طائرات جديدة لإجلاء جميع أفراد الجيش الأميركي في ايران
-
05 April 2026
-
استهداف معبر المصنع وطريق M30.. حصار بريّ؟
-
05 April 2026
-
حزب الله يستهدف ثكنة "زرعيت" بالمسيرات... ويدك تجمعات الاحتلال في عيناتا
-
05 April 2026