الجزر البرتقالي.. 3 جينات مسؤولة عن لونه المفيد
-
30 November 2023
-
2 yrs ago
-
-
source: العربية
-
خلص باحثون من جامعة نورث كارولينا الأميركية حديثاً إلى أن ثلاثة جينات متنحية هي المسؤولة عن اللون البرتقالي للجزر، نظرا لاحتوائه على العديد من الكاروتينات، وهي أصباغ طبيعية تقلل من خطر الإصابة بأمراض العين وتحمي الخلايا من الشيخوخة المبكرة.ووفق الدراسة التي نشرتها مجلة "نيتشر" العلمية فقد أظهر تحليل جينوم لأكثر من 600 نوع من الجزر، أن اللون البرتقالي لهذه الخضروات الجذرية تحدده ثلاثة جينات، فلكي يكتسب الجزر هذا اللون، يجب أن تكون هذه الجينات في حالة متنحية (غير معبر عنها).وفي هذا يقول الباحثون ان "الجزر البرتقالي ظهر في أوروبا الغربية في القرنين الخامس عشر والسادس عشر تقريبا، وعلى الأرجح، تم الحصول على هذا النوع عن طريق تهجين الجزر الأبيض والأصفر، وبالنظر للونه المشرق ومذاقه الحلو، اكتسب النوع الجديد شعبية بسرعة".وأوضحوا أنه "بالإضافة إلى أن الجزر البرتقالي غني بالكاروتينات (أصباغ نباتية)، تحمي هذه المركبات أغشية الخلايا الحية من التدمير بواسطة أنواع الأكسجين التفاعلية، وتسمى هذه العملية الإجهاد التأكسدي.لذا؛ فإن تناول الكاروتينات في الطعام يقلل من خطر الإصابة بأمراض العيون، مؤكدين "أنها أدوات حماية موثوقة ضد الأضرار الكيميائية الضوئية التي تلحق بشبكية العين".
-
-
Just in
-
23 :54
وسائل إعلام إيرانية: دوي انفجارات في أصفهان وسط البلاد
-
23 :51
القيادة المركزية الأميركية:
- تم استهداف مواقع الصواريخ الباليستية ومرافق تصنيعها في إيران
- هاجمنا أكثر من 13 ألف هدف في إيران خلال العملية العسكرية ودمرنا أو ألحقنا الضرر بأكثر من ١٥٥ سفينة إيرانية -
23 :50
إيران: مصدر إيراني أمني سياسي رفيع للميادين:
- ترامب يدرك أن لا إمكانية لمواجهة ناجحة معنا في البحر وهو يعلم أن أسعار الطاقة سترتفع كثيراً في الأيام المقبلة
- لا إمكانية لترامب بالتقدم الفعال على الأرض وهو يدرك ذلك
- يعلم ترامب حقيقة ما سميت بخطة "الخروج السهل" لقائد طائرة أف 15 وخصوصاً أنهم لم يظهروا أي صورة للعملية
- بقطع النظر عن مبالغاته الاستعراضية فإن ترامب ومن معه يدركون حجم انتكاستهم الاستراتيجية بعملية أصفهان الفاشلة
- سببان يدفعان ترامب للتفاوض مع إيران في الظروف الراهنة هما مضيق باب المندب وعملية أصفهان -
23 :47
القيادة العسكرية المشتركة العليا في إيران: تهديدات ترامب "أوهام" وهي لن تعوض "الإذلال والعار" الذي لحق بالولايات المتحدة في الشرق الأوسط
-
23 :38
القناة 14: رئيس الأركان في الجيش الاسرائيلي وبّخ قائد المنطقة الشمالية بسبب اعترافه لسكان الشمال بأن الجيش الإسرائيلي تفاجئ من قوة حزب الله
-
23 :32
«الأخبار»: إنقاذ سيدة ونجلها من تحت ركام منزلهما بعد استهدافه بغارة إسرائيلية في بلدة معركة
-
-
Other stories
-
-
دراسة ألمانية تكشف عن علاقة قوية بين السمنة والسرطان
-
تغيّرات تتجاوز المظهر... ماذا يحدث لجسمك عند فقدان كثير من الوزن؟
-
أوميغا-3.. دعم خفي لصحة المرأة من الدماغ إلى القلب
-
"لا شامبو".. صيحة خطيرة يروج لها المؤثرون
-
أغذية عالية البروتين تدعم الرياضيين والأصحاء
-
باحثون: مضاد اكتئاب شائع يخفف من إجهاد «كوفيد» طويل الأمد
-
كل ليلة.. 11 دقيقة إضافية من النوم لها مفعول السحر
-
نظام خفي يحوّل الدهون إلى محرك لحرق السعرات
-
ما سبب تنميل اليدين أثناء النوم؟
-
فوائد السفر على الصحة النفسية والجسدية
-
اكتشاف سبب خفي وراء فشل أدوية السرطان لدى البعض
-
هل يسبب الأرز المُعاد تسخينه تسمماً غذائياً؟
-
7 طرق تضر بها الشاشات صحة طفلك
-
5 عادات يجب تجنبها للحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز قوته
-
هرمون مهمل قد يفسر فشل علاج ضغط الدم
-
«كريسبر» داخل الجسم: حقنة بسيطة قد تحل محل أعقد علاجات السرطان
-
علاج لسرطان الثدي يقي المريضات من أثر جانبي مرهق ومثير للقلق
-
دقائق من النشاط اليومي المكثف تحمي من 8 أمراض خطيرة
-
خبيرة تحذر: "عنصر غريب" داخل غرفتك قد يفسد نومك
-
مفاجأة علمية.. البرد يقتل أكثر من الحر!
-
-
Just in
-
23 :54
وسائل إعلام إيرانية: دوي انفجارات في أصفهان وسط البلاد
-
23 :51
القيادة المركزية الأميركية:
- تم استهداف مواقع الصواريخ الباليستية ومرافق تصنيعها في إيران
- هاجمنا أكثر من 13 ألف هدف في إيران خلال العملية العسكرية ودمرنا أو ألحقنا الضرر بأكثر من ١٥٥ سفينة إيرانية -
23 :50
إيران: مصدر إيراني أمني سياسي رفيع للميادين:
- ترامب يدرك أن لا إمكانية لمواجهة ناجحة معنا في البحر وهو يعلم أن أسعار الطاقة سترتفع كثيراً في الأيام المقبلة
- لا إمكانية لترامب بالتقدم الفعال على الأرض وهو يدرك ذلك
- يعلم ترامب حقيقة ما سميت بخطة "الخروج السهل" لقائد طائرة أف 15 وخصوصاً أنهم لم يظهروا أي صورة للعملية
- بقطع النظر عن مبالغاته الاستعراضية فإن ترامب ومن معه يدركون حجم انتكاستهم الاستراتيجية بعملية أصفهان الفاشلة
- سببان يدفعان ترامب للتفاوض مع إيران في الظروف الراهنة هما مضيق باب المندب وعملية أصفهان -
23 :47
القيادة العسكرية المشتركة العليا في إيران: تهديدات ترامب "أوهام" وهي لن تعوض "الإذلال والعار" الذي لحق بالولايات المتحدة في الشرق الأوسط
-
23 :38
القناة 14: رئيس الأركان في الجيش الاسرائيلي وبّخ قائد المنطقة الشمالية بسبب اعترافه لسكان الشمال بأن الجيش الإسرائيلي تفاجئ من قوة حزب الله
-
23 :32
«الأخبار»: إنقاذ سيدة ونجلها من تحت ركام منزلهما بعد استهدافه بغارة إسرائيلية في بلدة معركة
All news
- Filter
-
-
عون ودرغام التقيا مريام سكاف: دعم الدولة وتعزيز مبادرات الإنفتاح
-
06 April 2026
-
النائبان عون ودرغام زارا ضاهر وقدما إليه "مقترح حماية لبنان": التمسك بمرجعية الدولة والجيش
-
06 April 2026
-
من قصد ترامب ب " الحيوانات" ؟!
-
06 April 2026
-
العثور على جثة امرأة في مشاريع الهبة – الفوار في صيدا
-
06 April 2026
-
.webp)
شو الوضع؟ مصير الحرب بين شروط طهران وقرار ترامب... غارة "عين سعادة" دافع لالتزام أمن المدنيين وتطويق التحريض
-
06 April 2026
-
تهديد إسرائيلي للقرى الجنوبيّة!
-
06 April 2026
-
.webp)
عن استهداف الشّقة في تلال عين سعادة... بيان للجيش اللّبنانيّ!
-
06 April 2026
-
.webp)
إستهداف عين سعادة... ماذا كشفت التحقيقات الأوّليّة للجيش؟
-
06 April 2026
-
طهران سلمت ردًّا متشددًّا و10 شروط لإنهاء الحرب.. ماذا تضمنت؟
-
06 April 2026
-
EXCLUSIVEبالفيديو- أبو زيد في حديث شامل عبر tayyar.org: كيف أتوقف عن الدفاع وأنا تحت القصف.. وهذا ما قاله عن مؤتمر معراب والحزب والجيش وجزين
-
06 April 2026