هل ترفع القهوة ضغط الدم؟ أطباء يجيبون

تُعد تغييرات النظام الغذائي ونمط الحياة من أكثر الطرق فاعلية لخفض ضغط الدم، لكن بعض المشروبات مثل القهوة تظل محل تساؤل: هل هي آمنة أم يجب تجنبها؟ الإجابة، بحسب الأطباء، ليست بسيطة، إذ تختلف من شخص لآخر.

يرتبط تأثير القهوة بشكل أساسي بالكافيين، الذي قد يسبب ارتفاعاً مؤقتاً في ضغط الدم. ويشرح أطباء القلب أن الكافيين يعمل على تثبيط مادة "الأدينوزين" المسؤولة عن استرخاء الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى تضيقها وارتفاع الضغط بشكل مؤقت، خاصة لدى غير المعتادين على شرب القهوة، بحسب تقرير في موقع "Prevention" .

كما يمكن للكافيين أن يزيد معدل ضربات القلب مؤقتاً، إلا أن الخبراء يؤكدون أن استجابة الجسم تختلف بشكل كبير من شخص لآخر.

التأثير يختلف من شخص لآخر
ويختلف تأثير القهوة من شخص لآخر، فبعض الأشخاص قد يلاحظون ارتفاعًا واضحًا في ضغط الدم بعد القهوة، بينما لا يتأثر آخرون تقريبًا.

وتشير دراسات إلى أن تأثير القهوة يكون أقوى لدى من يتناولون الكافيين بشكل غير منتظم، مقارنة بمن لديهم عادة يومية حيث يطور الجسم درجة من التحمل.

المضاعفات القلبية
تشير أبحاث إلى أن الكافيين قد يسبب ارتفاعًا ملحوظًا في ضغط الدم على المدى القصير، خاصة لدى الأشخاص الجدد على تناوله.

في المقابل، ربطت دراسات أخرى بين الإفراط في القهوة لدى مرضى ضغط الدم المرتفع وزيادة خطر المضاعفات القلبية، بينما لم تُلاحظ نفس المخاطر لدى أصحاب الضغط الطبيعي.

عوامل تحدد تأثير القهوة على ضغط الدم
تتأثر استجابة الجسم للقهوة بعدة عوامل، من أبرزها الجينات التي تتحكم في سرعة تكسير الكافيين، والعمر حيث يكون التأثير أقوى لدى الشباب، ونوع القهوة وكمية الكافيين، ومدى الاعتياد على شرب القهوة.

هل يمكن لمرضى الضغط شرب القهوة؟
ينصح الأطباء مرضى ارتفاع ضغط الدم بعدم زيادة استهلاك الكافيين، خاصة إذا كانوا غير معتادين عليه. لكن في حالة الاستهلاك المنتظم، قد يكون التأثير أقل حدة.

ويؤكد الخبراء أن الحد الآمن لمعظم البالغين يتراوح بين 400 إلى 450 ملغ من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل نحو 3 إلى 4 أكواب من القهوة.