متى يصبح البيض غير مناسب؟.. خبيرة توضح الفئات المعرّضة للمخاطر
-
04 June 2026
-
1 hr ago
-
-
source: روسيا اليوم
-
تشير الدكتورة يكاترينا كيم، الأستاذة المساعدة في قسم الصيدلة وعلم الأدوية بجامعة الشرق الأقصى الفيدرالية وخبيرة التغذية، إلى أن بعض الأشخاص ينبغي عليهم تجنّب تناول البيض.
ووفقا لها، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من اضطراب استقلاب الدهون تناول البيض بحذر، ويفضَّل دمجه مع أطعمة غنية بالألياف.
وتقول: "ينبغي على الأشخاص الذين لديهم استعداد لاضطراب استقلاب الدهون وارتفاع مستوى الكوليسترول التعامل مع البيض بحذر، لأن ذلك قد يؤثر في مستويات الكوليسترول لديهم. بالنسبة لهؤلاء، يُعد تناول بيضة أو بيضتين أسبوعياً مناسبا".
وتشير كيم إلى أهمية طريقة تحضير البيض، موضحة أن سلقه وإضافته إلى السلطة مع أطعمة غنية بالألياف يساعد على تحسين هضمه.
وتضيف: "حتى لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في استقلاب الدهون، فإن تناول البيض مع الألياف لا يسبب تأثيرا سلبيا كبيرا، لأن الألياف ترتبط ببعض المواد التي قد تكون ضارة في صورتها النقية. لذلك فإن نوعية المزيج وطريقة الطهي أمران في غاية الأهمية".
كما توضح أن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل البيض أو حساسية تجاهه تظهر عليهم عادة أعراض واضحة، بينما قد لا تظهر أي أعراض لدى المصابين باضطرابات استقلابية، ما يجعل الفحص الطبي ضروريا. وتؤكد في الوقت نفسه أن البيض يُعد غذاء صحيا عند تناوله بطريقة صحيحة. -
-
Just in
-
13 :19
القوات الإسرائيلية تنسحب... والجيش اللبناني ينتشر تتمة
-
13 :03
"نتنياهو يُريد إستئناف الحرب في لبنان"... هذا ما كُشف! تتمة
-
12 :58
اتّصال من الجيش الإسرائيلي إلى بلدية مرجعيون... ماذا تبلّغت؟ تتمة
-
12 :53
"الحدث": الجيش الإسرائيلي بدأ بسحب قواته من دبين في الجنوب
-
12 :52
"أكسيوس" عن مصدر إسرائيلي: نتنياهو قلق من أن يكون الاتصال المتوتّر مع ترامب مقدمة لفرض قيود أميركية إضافية على حرية عمل إسرائيل في لبنان
-
12 :44
"ورم في الدم".. أنباء عن إصابة ممثلة شهيرة بمرض خطير! تتمة

-
-
Other stories
Just in
-
13 :19
القوات الإسرائيلية تنسحب... والجيش اللبناني ينتشر تتمة
-
13 :03
"نتنياهو يُريد إستئناف الحرب في لبنان"... هذا ما كُشف! تتمة
-
12 :58
اتّصال من الجيش الإسرائيلي إلى بلدية مرجعيون... ماذا تبلّغت؟ تتمة
-
12 :53
"الحدث": الجيش الإسرائيلي بدأ بسحب قواته من دبين في الجنوب
-
12 :52
"أكسيوس" عن مصدر إسرائيلي: نتنياهو قلق من أن يكون الاتصال المتوتّر مع ترامب مقدمة لفرض قيود أميركية إضافية على حرية عمل إسرائيل في لبنان
-
12 :44
"ورم في الدم".. أنباء عن إصابة ممثلة شهيرة بمرض خطير! تتمة

All news
- Filter
-
-
القوات الإسرائيلية تنسحب... والجيش اللبناني ينتشر
-
04 June 2026
-
"نتنياهو يُريد إستئناف الحرب في لبنان"... هذا ما كُشف!
-
04 June 2026
-
اتّصال من الجيش الإسرائيلي إلى بلدية مرجعيون... ماذا تبلّغت؟
-
04 June 2026
-
ترمب: قد نبقي على حلبة الفنون القتالية بحديقة البيت الأبيض
-
04 June 2026
-
"ورم في الدم".. أنباء عن إصابة ممثلة شهيرة بمرض خطير!
-
04 June 2026
-
"سيري" على أعتاب أكبر تحول في تاريخها.. ذكاء من جيميناي وعتاد "إنفيديا"
-
04 June 2026
-
لا تكتفِ بالماء العادي... إليك 4 أنواع تمنحك فوائد إضافية مذهلة
-
04 June 2026
-
الفرصة الأخيرة لبناء الدولة - ألكسندر نعمة
-
04 June 2026
-
يسرا تردّ على أخبار إصابتها بسرطان الدم
-
04 June 2026
-
"علّقنا المفاوضات وتدخّل روبيو"... الرئيس عون يكشف تفاصيل ما حصل أمس!
-
04 June 2026

