فوائد غير متوقعة للبطيخ... أبحاث تربطه بصحة القلب وتقليل خطر السرطان
-
20 May 2026
-
1 day ago
-
-
source: الشرق الأوسط
-
أظهرت أبحاث علمية حديثة أن البطيخ، الذي يُعد من أكثر الفواكه ارتباطاً بفصل الصيف، قد يحمل فوائد صحية تتجاوز قدرته المعروفة على الترطيب، ليصبح محط اهتمام الباحثين في مجالات صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة.
وكشفت مجموعة دراسات نُشرت في المجلة العلمية «Nutrients» أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول البطيخ أو عصيره بانتظام يتمتعون غالباً بنظام غذائي أكثر توازناً يحتوي على نسب أعلى من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، مقابل معدلات أقل من السكريات والدهون المشبعة.
ورغم أن البطيخ اشتهر لعقود بكونه فاكهة صيفية منعشة بفضل محتواه المرتفع من الماء، فإن إحدى الدراسات أشارت إلى أن عصير البطيخ قد يسهم أيضاً في تحسين وظائف الأوعية الدموية ودعم صحة القلب.
وأُجريت الدراسة ضمن تجربة سريرية خاضعة للمقارنة الوهمية في جامعة لويزيانا، وشملت 18 شاباً وشابة يتمتعون بصحة جيدة، تناولوا عصير البطيخ يومياً على مدى أسبوعين.
وركز الباحثون على مركبين طبيعيين موجودين في البطيخ هما «إل-سيترولين» و«إل-أرجينين»، وهما عنصران يساعدان الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يؤدي دوراً مهماً في استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، الأمر الذي يُعد أساسياً للحفاظ على صحة القلب والدورة الدموية.
وأظهرت النتائج أن عصير البطيخ ساعد في دعم وظائف الأوعية الدموية خلال فترات ارتفاع مستوى السكر في الدم، وهي الحالة المرتبطة غالباً بمرض السكري، كما أسهم في تحسين تباين معدل ضربات القلب، وهو مؤشر يرتبط بصحة الجهاز القلبي الوعائي.
وقال الدكتور جاك لوسو إن حجم العينة لا يزال محدوداً، موضحاً أن الدراسة شملت 18 مشاركاً فقط، إلا أن النتائج «تضيف دليلاً جديداً يدعم أهمية تناول البطيخ بانتظام لصحة القلب والتمثيل الغذائي».
وأشار الباحثون إلى أن البطيخ الأحمر يُعد الأكثر فائدة، نظراً لغناه بمادة «الليكوبين»، وهي من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية المعروفة.
ويُعتقد أن «الليكوبين» يؤدي دوراً مهماً في مكافحة «الجذور الحرة» داخل الجسم، وهي جزيئات غير مستقرة قد تسهم في تسريع الشيخوخة وزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض، من بينها السرطان والخرف. كما تُعد هذه المادة الصبغة الطبيعية المسؤولة عن اللون الأحمر في عدد من الفواكه والخضراوات، مثل الطماطم والبطيخ.
وأضاف لوسو أن البطيخ يُعد مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة وفيتامين سي والليكوبين، وهي عناصر قد تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، وتدعم الوقاية من أمراض القلب.
وفي السياق نفسه، أظهرت بيانات «المسح الوطني للصحة والتغذية» أن الأشخاص الذين يتناولون البطيخ بانتظام يحصلون على كميات أكبر من الألياف الغذائية والمغنسيوم والبوتاسيوم، إضافة إلى فيتاميني سي وأ والليكوبين.
كما تحتوي حصة تعادل كوبين من البطيخ على نحو 80 سعرة حرارية فقط، لكنها توفر قرابة 25 في المائة من الاحتياج اليومي الموصى به من فيتامين سي، و8 في المائة من فيتامين بي 6.
ويتميّز البطيخ كذلك بأن نحو 92 في المائة من مكوناته عبارة عن ماء، ما يجعله خياراً مناسباً للترطيب خلال الطقس الحار أو بعد ممارسة التمارين الرياضية، فضلاً عن كونه فاكهة تجمع بين الطعم المنعش والفوائد الصحية التي بدأت الدراسات الحديثة تكشف جوانب جديدة منها.
-
-
Just in
-
19 :31
شو الوضع؟ ركود رسمي لبناني عميق وقيادة الجيش تخرج عن صمتها حول الوفد العسكري... باسيل يؤكد الرؤية الوطنية الجامعة تتمة
-
19 :20
ترامب: سنحرص على ألا تتمكن إيران من امتلاك سلاح نووي ونريد أن يفتح مضيق هرمز من دون فرض رسوم
-
19 :10
وزارة الخارجية الروسية: كل شيء يُفعل عمداً لإظهار إمكانية التدخل المسلح ضد كوبا والتشابه مع أحداث كانون الثاني في فنزويلا واضح
-
19 :06
مصادر عسكرية للجديد: موقف الوفد اللبناني سيركز على وقف إطلاق النار والخروقات الإسرائيلية بمختلف أشكالها ومنها عمليات النسف والتجريف للمنازل
-
18 :42
توضيح من الجيش حول ما يجري تداوله عن الوفد العسكري المقرر مشاركته في المفاوضات في البنتاغون في 29 الحالي تتمة
-
18 :32
مسؤولون إسرائيليون: ترامب أبلغ تل أبيب أن أي اتفاق مع إيران يجب أن يتضمن إخراج مخزون اليورانيوم عالي التخصيب من إيران
-
-
Other stories
Just in
-
19 :31
شو الوضع؟ ركود رسمي لبناني عميق وقيادة الجيش تخرج عن صمتها حول الوفد العسكري... باسيل يؤكد الرؤية الوطنية الجامعة تتمة
-
19 :20
ترامب: سنحرص على ألا تتمكن إيران من امتلاك سلاح نووي ونريد أن يفتح مضيق هرمز من دون فرض رسوم
-
19 :10
وزارة الخارجية الروسية: كل شيء يُفعل عمداً لإظهار إمكانية التدخل المسلح ضد كوبا والتشابه مع أحداث كانون الثاني في فنزويلا واضح
-
19 :06
مصادر عسكرية للجديد: موقف الوفد اللبناني سيركز على وقف إطلاق النار والخروقات الإسرائيلية بمختلف أشكالها ومنها عمليات النسف والتجريف للمنازل
-
18 :42
توضيح من الجيش حول ما يجري تداوله عن الوفد العسكري المقرر مشاركته في المفاوضات في البنتاغون في 29 الحالي تتمة
-
18 :32
مسؤولون إسرائيليون: ترامب أبلغ تل أبيب أن أي اتفاق مع إيران يجب أن يتضمن إخراج مخزون اليورانيوم عالي التخصيب من إيران
All news
- Filter
-
-
EXCLUSIVEشو الوضع؟ ركود رسمي لبناني عميق وقيادة الجيش تخرج عن صمتها حول الوفد العسكري... باسيل يؤكد الرؤية الوطنية الجامعة
-
21 May 2026
-
توضيح من الجيش حول ما يجري تداوله عن الوفد العسكري المقرر مشاركته في المفاوضات في البنتاغون في 29 الحالي
-
21 May 2026
-
مطرانيّة بيروت ستلاحق ملفّقي الأخبار!
-
21 May 2026
-
فانيسا ترمب تعلن إصابتها بالسرطان... وتبدأ رحلة العلاج
-
21 May 2026
-
تطورات عسكرية سرية داخل إيران؟!
-
21 May 2026
-
إسرائيل تقصف منازل بمناطق «حماس» بعد إجبار سكانها على النزوح
-
21 May 2026
-
المضيق أم الدولار.. كيف أثر إغلاق هرمز على أسعار الأضاحي في مصر؟
-
21 May 2026
-
وزير العدل الأميركي: سنعمل على سجن راؤول كاسترو في أميرك
-
21 May 2026
-
قيادة «فتح» الجديدة تستعد لتوزيع المفوضيات وإتمام تكليفات «المركزية» و«الثوري»
-
21 May 2026
-
هل يواجه لبنان مشكلة في توافر الغذاء؟
-
21 May 2026

