عكس المألوف.. منتج غذائي شهير يقي من السكري وأمراض القلب
-
10 June 2025
-
10 months ago
-
-
source: Skynews
-
كشفت دراسة حديثة أن التحذيرات الطبية، التي سادت لعقود، من أن تناول الدهون المشبعة مثل الزبدة والسمن النباتي يؤثر على صحة القلب ويزيد من فرص الإصابة مرض السكري من النوع الثاني لم تكن دقيقة.وأجرى فريق من الباحثين من جامعة بوسطن الأميركية دراسة موسعة، نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، شملت نحو 2500 رجل وامرأة فوق سن الثلاثين، وتمت متابعتهم على مدى سنوات، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية.ورصد الباحثون أنماطهم الغذائية وحالات الإصابة بالسكري وأمراض القلب، في محاولة لفهم العلاقة بين استهلاك الزبدة أو السمن النباتي وصحة القلب.وأظهرت الدراسة أن تناول ما لا يقل عن 5 غرامات من الزبدة يوميا، أي ما يعادل ملعقة صغيرة تقريبا، يقلل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 31 بالمئة.كما تبين أن الزبدة ترفع مستويات الكوليسترول "الجيد" في الدم، وتساهم في خفض الدهون الضارة المعروفة بتسببها في انسداد الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.وتتعارض هذه النتائج مع توصيات غذائية سادت لعقود، استندت إلى أبحاث سابقة ربطت الدهون المشبعة، مثل الموجودة في الزبدة، بأمراض القلب، إذ بدأت هذه التحذيرات منذ ستينيات القرن الماضي، حين لاحظ الباحثون علاقة بين الأنماط الغذائية الغربية وارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب، ما أدى إلى الدعوة لتقليل استهلاك الدهون الحيوانية.وتضاف الدراسة الجديدة إلى سلسلة أبحاث حديثة تعيد النظر في هذه الفرضيات، وتشير إلى أن بعض مكونات الزبدة قد تكون مفيدة لصحة القلب.وفي المقابل، أظهرت النتائج أن السمن النباتي، الذي اعتُبر بديلا صحيا للزبدة لعقود، ارتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تجاوزت 40 بالمئة، وأمراض القلب بنسبة 30 بالمئة.ويرجّح الباحثون أن السبب يعود إلى احتواء أنواع السمن القديمة على دهون متحولة غير صحية.
-
-
Just in
-
22 :52
حزب الله: استهدفنا بمسيّرتين دبابتي ميركافا بمحيط ساحة بلدة ميس الجبل
-
22 :52
وزارة الصحة "الإسرائيلية": نقل 45 إصابة في الساعات الـ24 الأخيرة إلى مستشفيات الشمال
-
22 :41
وسائل إعلام إسرائيلية: البنتاغون يقوم سراً بتحديث خطط طوارئ استعداداً لعملية عسكرية محتملة في كوبا
-
22 :39
الديوان الأميري القطري: أمير قطر تلقى اتصالا من الرئيس ترمب بحثا فيه خفض التصعيد وضمان استقرار أسواق الطاقة
-
22 :25
ليندسي غراهام للـLBCI: تحدثت مع الرئيس ترامب أمس حول لبنان وأعتقد أنه متحمّس جدًا لإبرام اتفاقات مع لبنان لكنه شدّد على ضرورة التخلّص من حزب الله
-
22 :13
«تسنيم» عن مصدر: إيران لم توافق حتى الآن على طلب أميركي لتمديد وقف إطلاق النار أسبوعين
-
-
Other stories
-
-
طريقة مبتكرة للحد من الكوابيس المتكررة عند الأطفال
-
صيحة مكياج رائجة تتسبب في إصابة امرأة بمرض نادر
-
تقنية "نانو ديسك" تكشف نقاط ضعف خفية في الفيروسات
-
خبير: سلالات كورونا الحديثة أقل خطورة على الرئتين وأكثر عدوى
-
4 مشروبات دافئة تُرطّب الجسم بفاعلية تُقارب الماء
-
توقيت الوجبات قد يكون المفتاح السحري للحفاظ على الوزن
-
ما علاقة السكر بالقلق والتوتر؟
-
نصائح لاستعادة الطاقة لتمارس الرياضة
-
احسب خطواتك بعد 55 عاماً.. لتحسين صحة القلب والدماغ
-
الحالة الاجتماعية قد تنذر بالسرطان!
-
لماذا يستجيب البعض لحقن التخسيس أكثر من غيرهم؟
-
معلومة مغلوطة حول غسل الشعر
-
دراسة تحد الكمية المناسبة من القهوة لتخفيف التوتر
-
لماذا يُعتبر تناول السردين «طريقة طبيعية» للعناية بالبشرة؟
-
أسماك تتفوق في محتواها من فيتامين D.. على رأسها السلمون
-
هل الجلوس بوضع الرجل على الأخرى يضر بصحتك؟
-
كيف تخفّض الكورتيزول؟ 7 مشروبات مفيدة
-
الرضاعة الطبيعية قد تقلل الوزن لعقود لاحقة
-
جينات تتحكم في فاعلية حقن فقدان الوزن
-
الخبز الأسمر يتفوق على الأبيض.. بتأثير أنسب للسكر
-
-
Just in
-
22 :52
حزب الله: استهدفنا بمسيّرتين دبابتي ميركافا بمحيط ساحة بلدة ميس الجبل
-
22 :52
وزارة الصحة "الإسرائيلية": نقل 45 إصابة في الساعات الـ24 الأخيرة إلى مستشفيات الشمال
-
22 :41
وسائل إعلام إسرائيلية: البنتاغون يقوم سراً بتحديث خطط طوارئ استعداداً لعملية عسكرية محتملة في كوبا
-
22 :39
الديوان الأميري القطري: أمير قطر تلقى اتصالا من الرئيس ترمب بحثا فيه خفض التصعيد وضمان استقرار أسواق الطاقة
-
22 :25
ليندسي غراهام للـLBCI: تحدثت مع الرئيس ترامب أمس حول لبنان وأعتقد أنه متحمّس جدًا لإبرام اتفاقات مع لبنان لكنه شدّد على ضرورة التخلّص من حزب الله
-
22 :13
«تسنيم» عن مصدر: إيران لم توافق حتى الآن على طلب أميركي لتمديد وقف إطلاق النار أسبوعين
All news
- Filter
-
-
وفد من التيار زار "النمور- رفاق داني شمعون" في الحازمية في اطار جولاته على الأحزاب والشخصيات لتسليم "مقترح حماية لبنان"
-
15 April 2026
-
الاشتباكات مستمرة بين عناصر من "حزب الله" والعدو في حي العويني ببنت جبيل
-
15 April 2026
-
اتصال هاتفي بين وزير الدفاع وعضو البرلمان الاتحادي الألماني
-
15 April 2026
-
محمد رعد بعد جلسة التفاوض في واشنطن: سقطة للسلطة من شاهقٍ!
-
15 April 2026
-
"Le « Liban fort » : nous avons interrogé le gouvernement sur ses politiques en période de guerre et nous nous rangeons aux côtés du Pape pour rejeter les guerres.
-
15 April 2026
-
.webp)
شاب يحاول الانتحار في جونية!
-
15 April 2026
-
عون: لبنان يقدر جهود ولي العهد السعودي لدعم الاستقرار في المنطقة
-
15 April 2026
-
شو الوضع؟ وقف النار في لبنان بين التفاؤل والحذَر من النيات الإسرائيلية: العبرة في تكريس مسار الإنسحاب واستعادة الحقوق
-
15 April 2026
-
فريد البستاني: قضية المودعين من أكبر مظاهر الظلم… وأرفض القانون المقترح من الحكومة وسقف الـ100 ألف دولار
-
15 April 2026
-
"الميدل إيست": إعادة تسيير رحلاتنا من بغداد وإليها بدءا من الأحد المقبل
-
15 April 2026