أطعمة شائعة تُلحق الضرر بالكبد في صمت.. فاحذروها
-
28 April 2025
-
11 months ago
-
-
source: العربية
-
يُعد الكبد من أكثر أعضاء الجسم عملاً، فهو مسؤول عن تصفية السموم ودعم عملية الهضم والحفاظ على توازن وظائف الجسم عمومًا. ويشير دكتور أدريان شنايدر، متخصص في الطب الوظيفي إلى أن بعض الأطعمة اليومية يمكن أن تُعرّض الكبد للخطر سراً، وفقًا لما نشرته صحيفة Hindustan Times.في إحدى منشوراته عبر منصة "إنستغرام"، كشف دكتور أدريان، كما يطلق على حسابه الشخصي، عن الأطعمة الأكثر ضرراً بالكبد. ويُفصّل المُسببات الغذائية التي يمكن أن تُسبب ضررًا أكبر مما يعتقد البعض، خاصةً عند تناولها بانتظام.سكر الفركتوزيقول دكتور في منشوره: "إذا كان الشخص يعتقد أن اللحوم أو الدهون المشبعة مثل السمن أو الزبدة هي الأسوأ للكبد، فيجب عليه إعادة النظر"، مضيفًا أن "هذه الدهون في الواقع جيدة، [إذ] تُظهر الأبحاث أن شراب الذرة عالي الفركتوز HFCS أسوأ بكثير ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بمرض الكبد الدهني غير الكحولي NAFLD".كما أوضح أنه في حين أن الكثيرين يُلومون الدهون التقليدية على مشاكل الكبد، إلا أن الإفراط في تناول السكر، وخاصة الفركتوز، هو ما يُشكل خطرًا أكبر. وأضاف: "على عكس الغلوكوز، يتحول الفركتوز بسهولة أكبر إلى دهون في الكبد، مما يزيد من خطر تلف الكبد". يمكن أن يؤدي تراكم الدهون هذا مع مرور الوقت إلى مشاكل صحية خطيرة، بما يشمل مقاومة الأنسولين والالتهابات وحتى تندب الكبد. إن شراب الذرة عالي الفركتوز هو الخطر الخفي في الأطعمة اليومية".البسكويت والصلصاتوحذّر دكتور أدريان قائلاً: "يُوجد شراب الذرة عالي الفركتوز عادةً في الأطعمة المُصنّعة، مثل البسكويت والحلوى وحبوب الإفطار والمشروبات الغازية، وحتى الصلصات والتوابل"، مشيرًا إلى أن "هذه المنتجات ربما تبدو غير ضارة، لكنها غالبًا ما تكون مليئة بالسكريات الخفية التي تُرهق الكبد دون وعي".الأطعمة المُصنّعةويرى دكتور أدريان أنه بتقليل تناول هذه الأطعمة المُصنّعة الغنية بالسكريات والتركيز على الأطعمة الكاملة والغنية بالعناصر الغذائية، يُمكن تحسين صحة الكبد بشكل ملحوظ. وأكد قائلاً: "إن تجنّب شراب الذرة عالي الفركتوز لا يعني التخلي عن كل ما يُحبه [المرء]، ولكن الانتباه لما يتناوله يُمكن أن يُساهم بشكل كبير في حماية الكبد، الذي يعد عضوًا حيويا.
-
-
Just in
-
20 :53
وزارة الصحة: 6 جرحى إثر الغارة الإسرائيلية على بلدة قعقعية الجسر قضاء النبطية
-
20 :47
واشنطن بوست: مدمرات أميركية أجبرت 3 ناقلات إيرانية على العودة وتلاحق اثنتين أخريين
-
20 :36
هيئة البث الإسرائيلية عن مصدر: المفاوضات الإسرائيلية اللبنانية الخميس المقبل من شأنها تمديد وقف إطلاق النار
-
20 :25
إطلاق النار في الهواء: جريمة قد تصل عقوبتها إلى 15 سنة أشغال شاقة في القانون اللبناني (عماد جعارة) تتمة
-
20 :23
الجيش ينهي أعمال إنشاء جسر بديل لجسر طيرفلسيه بالتعاون مع وزارة الأشغال العامة والنقل والمصلحة الوطنية لنهر الليطاني وأصبح سالكًا أمام المركبات
-
19 :56
فوز منتخب لبنان بكرة السلة على سوريا بنتيجة 110-73 في إفتتاح صالة الفيحاء في دمشق
-
-
Other stories
Just in
-
20 :53
وزارة الصحة: 6 جرحى إثر الغارة الإسرائيلية على بلدة قعقعية الجسر قضاء النبطية
-
20 :47
واشنطن بوست: مدمرات أميركية أجبرت 3 ناقلات إيرانية على العودة وتلاحق اثنتين أخريين
-
20 :36
هيئة البث الإسرائيلية عن مصدر: المفاوضات الإسرائيلية اللبنانية الخميس المقبل من شأنها تمديد وقف إطلاق النار
-
20 :25
إطلاق النار في الهواء: جريمة قد تصل عقوبتها إلى 15 سنة أشغال شاقة في القانون اللبناني (عماد جعارة) تتمة
-
20 :23
الجيش ينهي أعمال إنشاء جسر بديل لجسر طيرفلسيه بالتعاون مع وزارة الأشغال العامة والنقل والمصلحة الوطنية لنهر الليطاني وأصبح سالكًا أمام المركبات
-
19 :56
فوز منتخب لبنان بكرة السلة على سوريا بنتيجة 110-73 في إفتتاح صالة الفيحاء في دمشق
All news
- Filter
-
-
إطلاق النار في الهواء: جريمة قد تصل عقوبتها إلى 15 سنة أشغال شاقة في القانون اللبناني (عماد جعارة)
-
20 April 2026
-
أمن الدولة: ضبط أسعار وملاحقة مخالفين وتسطير محاضر في بيروت وجبل لبنان
-
20 April 2026
-
شو الوضع؟ بين أميركا وإيران أجواء متفائلة باتفاق... ولبنان بين التوتر الداخلي وتدمير القرى الحدودية
-
20 April 2026
-
EXCLUSIVEخاص - تنسيق أممي – لبناني لتحديد مطلقي النار.. آخر المعطيات حول حادثة الغندورية
-
20 April 2026
-
تدابير سير ومنع مرور لمدّة أسبوع في عدّة تقاطعات شوارع مع شارع عمر بن الخطّاب
-
20 April 2026
-
ستارمر يواجه اليوم مشرعين غاضبين بسبب تعيين سفير مرتبط بإبستين
-
20 April 2026
-
EXCLUSIVEبالفيديو - الخبير العسكري بهاء حلال لـ"شو الوضع": هذه أهمية بنت جبيل وهذه الاحتمالات بين الحزب والدولة
-
20 April 2026
-
المستوطنون سرقوا 12 ألف رأس من مواشي الفلسطينيين
-
20 April 2026
-
الجيش الأميركي يجري مناورات عسكرية مع الفلبين رغم "انشغاله"
-
20 April 2026
-
بري يكشف عن مسعى أميركي لتمديد وقف النار...
-
20 April 2026

