طريقة جديدة لعصر التفاح قد تعزز فوائده الصحية
-
28 February 2024
-
2 yrs ago
-
-
source: روسيا اليوم
-
اكتشف فريق من العلماء طريقة جديدة لعصر فاكهة التفاح قد تعزز فوائدها الصحية مع الاحتفاظ بنسب أعلى من محتواها من مادة البوليفينول.وتعرف مادة البوليفينول بأنها مركبات نباتية طبيعية موجودة في الفاكهة والكاكاو، وتعمل كمضادات للأكسدة قد تفيد القلب والدماغ وتحمي من الأمراض.وكشفت الأبحاث السابقة أن مجموعة واحدة من مادة البوليفينول، تسمى "فلافان-3-أولس"، قد تساعد في تحسين ضغط الدم وتركيز الكوليسترول والسكر في الدم.وتمكّن العلماء من تكثيف محتوى هذه المركبات باستخدام "مكبس ترشيح حلزوني" يسحب الأكسجين، ما يساهم في الحد من ضياع العناصر الغذائية.وقال الباحث ستيفان دوسلينغ، لمجلة الأبحاث الدولية: "يحدث فقدان العناصر الغذائية عادة بسبب وجود الأكسجين الذي يؤدي إلى تحلل بعضها بسرعة في عصير التفاح مثل "فلافان 3 أولس" أو "فيتامين سي"".وأضاف: "نأمل استخدام طريقة العصر الجديدة على نطاق أوسع في المستقبل لمساعدة الناس على الحصول على المزيد من هذه المركبات الطبيعية المفيدة بمجرد شرب كوب واحد من العصير".
-
-
Just in
-
22 :13
المتحدث باسم الخارجية الإيرانية: العلاقات مع سلطنة عمان نموذج لنهجنا في تحقيق المصالح المشتركة مع جيراننا
-
21 :54
السفير البريطاني: قيام الجيش الإسرائيلي بهدم مناطق مدنية واسعة في جنوب لبنان يقوّض وقف إطلاق النار ويجب أن يتوقف تتمة
-
21 :52
هيئة البث الإسرائيلية: إسرائيل تطالب واشنطن بالضغط على الجيش اللبناني للتحرك ضد حزب الله بمناطق خارج المنطقة الأمنية الإسرائيلية
-
21 :08
معلومات الجديد: الرئيس بري يزور قصر بعبدا يوم الاثنين لبحث مسار المفاوضات اللبنانية مع إسرائيل مع تأكيد رفض بري لمشهد واشنطن
-
21 :05
ميناسيان ترأس قداساً في ذكرى الإبادة: لنعمل سوياً لرسالة السلام تتمة
-
20 :57
مكتب رئيس حكومة العدو: نتنياهو أوعز للجيش بشن هجمات قوية على أهداف لحزب الله في جنوب لبنان
-
-
Other stories
-
-
علامة غير مألوفة لسرطان الثدي قد تمر دون اكتشاف
-
هرمون طبيعي قد يُخلصك من السمنة دون تقليل السعرات الحرارية
-
بعد الأربعين.. جهاز منزلي قد يعزز القدرات الذهنية
-
ما هو أفضل منتج ألبان لخفض الكوليسترول وحماية القلب؟ خبراء يكشفون!
-
4 مشكلات صحية قد تودي بحياتك في الصباح
-
أوزمبيك.. فوائد وأضرار مدعومة بدراسات طبية موثقة
-
إساءة معاملة الأطفال تزيد خطر إصابتهم بالسرطان لاحقاً
-
خطر خفي في أكياس الشاي يثير مخاوف صحية
-
ما يجب أن يعرفه الرجال عن الخصوبة... وهل يؤثر التوتر على الحيوانات المنوية؟
-
مشروبات "الدايت" و"الزيرو".. هل هناك فارق؟
-
الخلايا الجذعية قد تسهم في زيادة طول الأطفال
-
طبيب يحذر من مخاطر الوجبات السريعة
-
من ضبابية الدماغ لفقدان العضلات.. احذر إهمال البروتين
-
القضية الغامضة.. أميركا تمنع نشر بحث حول فعالية لقاح كورونا
-
اكتشاف علامة خفية لأحد أخطر أنواع السرطان
-
بدائل صحية للسكريات.. أطعمة تشبع الرغبة دون أضرار
-
كيف تخفّض الدهون الثلاثية؟ احذر هذه المشروبات أولاً
-
أعراض تبدو بسيطة لكنها قد تكون إنذارا للسرطان
-
اللياقة القلبية تقلل خطر الخرف والاكتئاب بشكل ملحوظ
-
في الصباح أم على مدار اليوم... متى يُفضّل تناول الألياف؟
-
-
Just in
-
22 :13
المتحدث باسم الخارجية الإيرانية: العلاقات مع سلطنة عمان نموذج لنهجنا في تحقيق المصالح المشتركة مع جيراننا
-
21 :54
السفير البريطاني: قيام الجيش الإسرائيلي بهدم مناطق مدنية واسعة في جنوب لبنان يقوّض وقف إطلاق النار ويجب أن يتوقف تتمة
-
21 :52
هيئة البث الإسرائيلية: إسرائيل تطالب واشنطن بالضغط على الجيش اللبناني للتحرك ضد حزب الله بمناطق خارج المنطقة الأمنية الإسرائيلية
-
21 :08
معلومات الجديد: الرئيس بري يزور قصر بعبدا يوم الاثنين لبحث مسار المفاوضات اللبنانية مع إسرائيل مع تأكيد رفض بري لمشهد واشنطن
-
21 :05
ميناسيان ترأس قداساً في ذكرى الإبادة: لنعمل سوياً لرسالة السلام تتمة
-
20 :57
مكتب رئيس حكومة العدو: نتنياهو أوعز للجيش بشن هجمات قوية على أهداف لحزب الله في جنوب لبنان
All news
- Filter
-
-
السفير البريطاني: قيام الجيش الإسرائيلي بهدم مناطق مدنية واسعة في جنوب لبنان يقوّض وقف إطلاق النار ويجب أن يتوقف
-
25 April 2026
-
ميناسيان ترأس قداساً في ذكرى الإبادة: لنعمل سوياً لرسالة السلام
-
25 April 2026
-
الشرع التقى جنبلاط في قصر الشعب في دمشق
-
25 April 2026
-
الجيش يوقف شخصًا لإثارته النعرات الطائفية
-
25 April 2026
-
خلاف بين شبان وعناصر بلدية يتطور إلى احتجاجات في الجديدة
-
25 April 2026
-
بعد قيام أمن الدولة بقمع مخالفة أحد أصحاب المولدات... رئيس الحكومة: ما جرى غير مقبول!
-
25 April 2026
-
بعد إطلاق النار وقطع الطرقات... ماذا جرى في ساقية الجنزير؟
-
25 April 2026
-
بالفيديو - العدو الإسرائيلي يدمّر شبكة الطاقة الشمسية في بلدة دبل!
-
25 April 2026
-
المجلس الشرعي الأعلى: لاحترام حق رئيس الجمهورية في تولي المفاوضات ورفض المس برئاسة الحكومة
-
25 April 2026
-
ماذا فعلت الجمارك في معبر المصنع؟
-
25 April 2026