زبدة الأفوكادو والثوم... بديل صحي بفوائد مذهلة
-
15 September 2020
-
6 yrs ago
-
-
source: العربية
-
سواء كنت من عشاق الأفوكادو أو كنت نباتيا تبحث عن بديل صحي وآمن، أو كنت من مرضى حساسية اللاكتوز (الحليب) فإليك هذه الوصفة السحرية التي ستضفي لطعامك نكهة مميزة وشهية في آن واحد.زبدة الأفوكادو بالثوم والتي تتميز بمجموعة من الفوائد المذهلة، يمكن تحضيرها بمنتهى السهولة كالآتي حسب ما جاء في موقع "ديلي هيلث بوست" المعني بالصحة.تتكون الوصفة من حبتين أفوكادو ناضجة، و1-4 فصوص ثوم مبشورة، و1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، و3 ملاعق كبيرة زيت جوز هند، والقليل من الكزبرة المفرومة والملح.إليك الطريقةقشّر الأفوكادو وأزل النوى، ثم قم ببشر الثوم.باستخدام محضرة الطعام أو مضرب يدوي، يتم خلط جميع المكونات، ثم توضع رقائق من الألومنيوم وقطع من الغلاف البلاستيكي على المنضدة بحيث يكون الغلاف فوق الرقائق.ونضع الخليط في منتصف الغلاف البلاستيكي ثم نبدأ بلفه بالطول، وبعد ذلك نقوم بلف ورق القصدير حتى تشكل الزبدة على هيئة إسطوانة، ويتم وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك ويتسنى تقطيعها واستخدامها.يتميز الأفوكادو بالعديد من الفوائد الصحية، كما يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية اللازمة له، فكل 100 غرام منه يحتوي على:- 20 % من الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك- 17 % من فيتامين سي اللازم يوميا للجسم- 26 % من فيتامين K- 10 % من فيتامين H- 13 % من فيتامينB6- 14 % من فيتامين B5- 14 % من البوتاسيوم بما يعادل قيمة أكبر من تلك التي يمنحها لنا الموز الغني بالبوتاسيوم.هذا عوضاً عن الدهون الصحية المفيدة لصحة القلب، الكميات الهائلة من الماغنيسيوم والنحاس والحديد والزنك والمنغنيز والفوسفور وغيرها من الفيتامينات الضرورية للجسم.أما الثوم فأثبتت الدراسات على مر العصور آثاره الإيجابية على ضغط الدم وصحة القلب والشرايين، وذلك بفضل مركبات الكبريت المختلفة المتوفرة فيه وأشهرها الأليسين والتي تجعل مفعوله سحريا على صحة أجسامنا بمجرد مضغه.
-
-
Just in
-
09 :40
"فهموني بشكل خاطئ".. فنانة لبنانيّة تعتذر من الأردنيين! تتمة
-
09 :37
التحكم المروري: تحويل السير القادم من ضهر البيدر باتجاه بيروت محلة جسر المديرج باتجاه صوفر - الطريق القديمة بسبب أعمال تزفيت في المحلة
-
09 :25
الدفاع الجوي الإيراني يسقط مسيرة من طراز لوكاس قرب مدينة بندر عباس جنوب البلاد
-
09 :21
غارة من مسيرة على كفرتبنيت
-
09 :09
الدفاع المدني السعودي: إطلاق إنذار من المنصة الوطنية للإنذار المبكر في حالات الطوارئ بمحافظة خميس مشيط
-
08 :59
وزير الخارجية الإيراني: الوضع في مضيق هرمز لن يعود إلى ما كان عليه قبل الحرب
-
-
Other stories
-
-
حرارة الشاي قد تحمل مفاجأة لصحة القلب
-
ماذا نعرف عن فيروس "شاموندا"؟
-
"أول لقاح ضد السرطان".. هذا ما كشفته آخر دراسة عنه
-
مواد "مهلوسة".. لماذا تتسابق شركات الأدوية لطرح "الكيتامين"
-
الحر يقتل 50 ألف شخص في أوروبا هذا الصيف
-
انتفاخ البطن بعد وجبة صحية.. السبب ليس دائما في الطعام
-
هل تريد إبطاء الشيخوخة؟.. دراسة تكشف أن السر ليس في حمية واحدة
-
تاريخ عائلي مع السكري.. هل يعني ذلك أنك ستصاب به؟
-
القهوة والطماطم.. مفاجآت جديدة عن صحة الكبد
-
القنب والتخدير.. دراسة تكشف علاقة غير متوقعة
-
لغز الولادة المبكرة.. اكتشاف علمي يكشف عاملا خفيا وراءها
-
إيبولا يصل نيجيريا.. ومخاوف من اتساع التفشي في إفريقيا
-
أميركا تسحب حقنا لإنقاص الوزن.. لهذا السبب!
-
خبراء يحذرون من جيب مقعد الطائرة.. إليكم السبب
-
كوبان من عصير البرتقال لخفض الضغط.. ماذا تثبت الدراسة؟
-
كيف تختار الخبز الأنسب لمريض السكري؟
-
احذر الهاتف قرب الوسادة.. عادة تسرق نومك وتحذير من الشحن
-
"دواء رجالي" شهير يفاجئ العلماء بقدرات غير متوقعة
-
المشي مفيد لكن الإفراط قد يضرّ.. احذروا هذه الأعراض
-
إيبولا يواصل الانتشار في كينيا.. تسجيل إصابة جديدة
-
-
Just in
-
09 :40
"فهموني بشكل خاطئ".. فنانة لبنانيّة تعتذر من الأردنيين! تتمة
-
09 :37
التحكم المروري: تحويل السير القادم من ضهر البيدر باتجاه بيروت محلة جسر المديرج باتجاه صوفر - الطريق القديمة بسبب أعمال تزفيت في المحلة
-
09 :25
الدفاع الجوي الإيراني يسقط مسيرة من طراز لوكاس قرب مدينة بندر عباس جنوب البلاد
-
09 :21
غارة من مسيرة على كفرتبنيت
-
09 :09
الدفاع المدني السعودي: إطلاق إنذار من المنصة الوطنية للإنذار المبكر في حالات الطوارئ بمحافظة خميس مشيط
-
08 :59
وزير الخارجية الإيراني: الوضع في مضيق هرمز لن يعود إلى ما كان عليه قبل الحرب
All news
- Filter
-
-
"فهموني بشكل خاطئ".. فنانة لبنانيّة تعتذر من الأردنيين!
-
25 October 2026
-
.webp)
«حزب الله» يتعهد عدم إسناد إيران
-
25 October 2026
-
وليد الأشقر: إخبارات "التيار" تنطلق من وقائع وأدلة
-
25 October 2026
-
الثبات: الفراغ السُّني يفتح طرابلس على دمشق الجديدة: عودة قادة المحاور من بوابة "تعقب المعارضين"
-
25 October 2026
-
إيزنكوت: نتنياهو فقد صلته بالواقع ولم يعد مؤهلا لقيادة إسرائيل
-
25 October 2026
-
تظاهرة في تل أبيب تطالب بمحاسبة مسؤولي 7 أكتوبر
-
25 October 2026
-
عناوين الصحف ليوم الأحد 25 تشرين الأول 2026
-
25 October 2026
-
الجيش الإسرائيلي يواصل أعمال النسف والتجريف وتغيير معالم البنى التحتية في الجنوب
-
25 October 2026
-
اشتباه عراقي بضربات إسرائيلية غامضة
-
25 October 2026
-
قوى الأمن: تدابير سير غدًا الأحد في الأشرفية ومارينا- ضبية والمنارة بسبب إقامة أنشطة رياضية
-
24 October 2026