من ينبغي عليه تجنب تناول الطماطم؟
-
17 August 2020
-
6 yrs ago
-
-
source: روسيا اليوم
-
تقول الدكتورة ناتاليا كروغلوفا، خبيرة التغذية الروسية، الطماطم مادة غذائية لها فوائد كثيرة للجسم، ولكن على الرغم من فوائدها، قد تكون ضارة لبعض الأشخاص.ووفقا لها، تكمن خطورة الطماطم في احتوائها على أحماض عضوية عديدة، لذلك هي ضارة لمن يعاني من التهاب المعدة والقرحة، وتقول، "يمكن إضافة الطماطم إلى النظام الغذائي، فقط بعد زوال التفاقم. كما أنه من الأفضل عدم تناول الطماطم والخضروات الطازجة، عند وجود مشكلات في الجهاز الهضمي. كما يجب استبعاد الطماطم في حالة الحساسية. مع العلم قد لا تكون الطماطم السبب، ولكنها تحفز إفراز الهيستامين، المسبب للحساسية".وتشير الخبيرة، إلى أن الطماطم المعالجة حراريا تصبح أكثر فائدة للجسم من الطازجة وتقول، "لأن الطماطم المعالجة حراريا تحتوي على نسبة عالية من الليكوبين المضاد القوي للأكسدة، الذي يحمي من الأورام الخبيثة ويخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وبما أن المعالجة الحرارية (لمدة 10 دقائق) يفقد الطماطم جزءا من فيتامين С، لذلك يفضل تناولها طازجة ومعالجة بالتناوب".وتؤكد الخبيرة، على عدم الإفراط في تناول صلصات الطماطم التي تباع في المتاجر، وهذا "يشمل الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في المعدة. كما أن هذه الصلصات تحتوي على نسبة عالية من السكر ومحسنات النكهة المحفزة للشهية، وتوابل حارة تسبب التهيج والتورم".وتشير الخبيرة، إلى أنه على الرغم من احتواء الطماطم على فيتامينات ومواد مغذية عديدة، إلا أنها لا تنصح بتناولها يوميا، وألا تزيد الكمية عن 150-200 غرام منها في اليوم.
-
-
Just in
-
07 :33
بالصور - حفل عشاء هيئة قضاء الشوف في التيار الوطني الحر بعدسة الزميل جورج فغالي (الجزء الأول) تتمة
.jpeg)
-
07 :23
"اللواء": هذا ما سيركّز عليه رئيس الحكومة في اجتماعات نيويورك (اللواء) تتمة
-
07 :19
"الأخبار": نواف سلام وديون زوج ديما صادق (الأخبار) تتمة
-
07 :08
"الأخبار": إشراف أميركي – سعودي على النواب خلال جلستي مُساءلة الحكومة (الأخبار) تتمة
-
06 :59
التحكم المروري: قتيلان و10 جرحى في 11 حادث سير خلال الـ24 ساعة الماضية
-
06 :59
مصدر أممي رفيع لـ«الجمهورية»: هذه هي احتمالات التصعيد في المنطقة (الجمهورية) تتمة
-
-
Other stories
-
-
هل يخفض الشاي الأخضر الدهون الثلاثية؟
-
خبير إعادة تأهيل يحدد العامل الأساسي للحفاظ على الصحة بعد سن الـ45
-
أعراض تبدو عادية.. لكنها قد تخفي السرطان
-
مقياسان بسيطان للجسم يرتبطان بارتفاع خطر الوفاة إلى الضعف
-
«نقص الانتباه وفرط الحركة»... بين الحقائق والخرافات
-
الحمية التي تربك الخبراء.. كل ما يجب معرفته عن نظام 5:2 لإنقاص الوزن
-
كم يحتاج الجسم من البروتين في وجبة الإفطار؟
-
سلاح واعد في مواجهة عودة السرطان
-
خسارة الوزن حسب العمر.. لماذا تصبح المهمة أصعب مع مرور السنوات؟
-
تحذير للنساء.. آلام الدورة الشهرية قد تخفي أحيانا عدوى منقولة جنسيا
-
صبغة تجريبية تكشف أورام رئة أصغر من مليمتر
-
أصبت بالإنفلونزا؟.. أطباء يكشفون أسرع طريقة للتعافي
-
الشوكولاتة الداكنة قد تبطئ شيخوختك.. فهل تصبح سر الشباب؟
-
4 طرق لتناول الزبادي والاستفادة من البروتين والبروبيوتيك
-
هل يمكنك أكل الفاكهة بعد إزالة العفن؟.. الإجابة قد تفاجئك
-
كم بيضة يمكن تناولها يومياً بأمان حسب العمر؟
-
غذاء منخفض السعرات قد يعزز الشعور بالشبع ويدعم الهضم
-
خل التفاح.. فوائد صحية محتملة ومخاطر تستدعي الحذر
-
رفع الساقين بعد يوم طويل.. ماذا يحدث لجسمك؟
-
أداة جديدة تتنبأ بفرص الحمل الطبيعي لدى الأزواج الذين يعانون مشاكل في الخصوبة
-
-
Just in
-
07 :33
بالصور - حفل عشاء هيئة قضاء الشوف في التيار الوطني الحر بعدسة الزميل جورج فغالي (الجزء الأول) تتمة
-
07 :23
"اللواء": هذا ما سيركّز عليه رئيس الحكومة في اجتماعات نيويورك (اللواء) تتمة
-
07 :19
"الأخبار": نواف سلام وديون زوج ديما صادق (الأخبار) تتمة
-
07 :08
"الأخبار": إشراف أميركي – سعودي على النواب خلال جلستي مُساءلة الحكومة (الأخبار) تتمة
-
06 :59
التحكم المروري: قتيلان و10 جرحى في 11 حادث سير خلال الـ24 ساعة الماضية
-
06 :59
مصدر أممي رفيع لـ«الجمهورية»: هذه هي احتمالات التصعيد في المنطقة (الجمهورية) تتمة
All news
- Filter
-
-
.webp)
بالصور - حفل عشاء هيئة قضاء الشوف في التيار الوطني الحر بعدسة الزميل جورج فغالي (الجزء الأول)
-
19 September 2026
-
"اللواء": هذا ما سيركّز عليه رئيس الحكومة في اجتماعات نيويورك
-
19 September 2026
-
"الأخبار": نواف سلام وديون زوج ديما صادق
-
19 September 2026
-
"الأخبار": إشراف أميركي – سعودي على النواب خلال جلستي مُساءلة الحكومة
-
19 September 2026
-
مصدر أممي رفيع لـ«الجمهورية»: هذه هي احتمالات التصعيد في المنطقة
-
19 September 2026
-
"البناء": تماهي أميركي – إسرائيلي بمعاقبة الجيش على مواقفه الوطنية
-
19 September 2026
-
إسرائيل: لن نقبل أي عَلم أزرق غير عَلمنا في جنـوب لبنان
-
19 September 2026
-
معركة التضخم.. لماذا أصبحت أكثر تعقيداً؟
-
19 September 2026
-
"جعلوا مني عبرة".. عضو بجهاز زيدان يروي تفاصيل إقالته من منتخب فرنسا
-
19 September 2026
-
هل يخفض الشاي الأخضر الدهون الثلاثية؟
-
19 September 2026