Tayyar Article
شركة تطوّر شريحة لحم "لذيذة" من مكونات نباتية
-
15 January 2020
-
6 yrs ago
-
-
source: Skynews
-
أعلنت شركة متخصصة في صناعة اللحوم من مواد نباتية مؤخرا، أنها تمكنت من إنتاج شريحة لحم "ستيك" من البازلاء وعصير جذور الشمندر.وبحسب ما نقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإن شريحة اللحم التي جرى إنتاجها، تتميز بمذاق طيب، على غرار الـ"ستيك" الحقيقي.واعتمد فريق الشركة على التقنية ثلاثية الأبعاد للطباعة، وذلك في تقطيع المكونات وتحويلها إلى أجزاء صغيرة، بغرض محاكاة نسيج الـ"ستيك"الحيواني.وأوضحت الشركة أن منتجها سيوزع في أسواق كل من إسبانيا وإيطاليا، خلال العام 2021، وهو ما يتيح بديلا من "الستيك" للنباتيين.ورغم أن الشكل يبدو مشابها تماما للـ"ستيك"، إلا أن المذاق سيشهد مزيدا من التحسين، بحسب ما أكده مسؤولو الشركة، في تصريح صحفي.ولأجل إنتاج هذه الشريحة من اللحم، اعتمدت الشركة على تقنية متطورة تنتج أليافا يتراوح قطرها بين 100 و500 ميكرون.أما سعر هذه الشريحة فلن يكون باهظا، بل سيكون في متناول الجميع لأنه لن يتعدى 1.5 دولار، ومن المرتقب أن يهبط بشكل أكبر في حال تطور الإنتاج.وتعد "نوفا ميت" واحدة من عدة شركات تعكف حاليا على إنتاج لحوم من أصل نباتي، سواءً لإرضاء الأشخاص النباتيين، أو من يفضلون أكل الخضار لأسباب صحية.
-
-
Just in
-
13 :43
الرئيس الإيراني: يجب علينا الخروج من حالة اللا حرب واللا سلم التي وجدنا أنفسنا فيها
-
13 :23
نتنياهو: "مفاجأة كبيرة"..! تتمة
-
13 :20
مشروع المشاركة الديموقراطية الشاملة في نقابة المحررين تتمة
-
13 :04
الراعي معزّيًا ملك الأردن: نصلّي لراحة نفوس شهداء كنيسة كرك تتمة
-
13 :02
الخارجيّة الأميركيّة: نحذّر من هجمات محتملة في العراق وننصح رعايانا بإعداد خطة للمغادرة لا تعتمد على المساعدة
-
12 :45
ورشة عمل مجانية لتعليم صناعة الحليّ من تنظيم "من جيل إلى جيل" تتمة
-
-
Other stories
-
-
حرارة الشاي قد تحمل مفاجأة لصحة القلب
-
ماذا نعرف عن فيروس "شاموندا"؟
-
"أول لقاح ضد السرطان".. هذا ما كشفته آخر دراسة عنه
-
مواد "مهلوسة".. لماذا تتسابق شركات الأدوية لطرح "الكيتامين"
-
الحر يقتل 50 ألف شخص في أوروبا هذا الصيف
-
انتفاخ البطن بعد وجبة صحية.. السبب ليس دائما في الطعام
-
هل تريد إبطاء الشيخوخة؟.. دراسة تكشف أن السر ليس في حمية واحدة
-
تاريخ عائلي مع السكري.. هل يعني ذلك أنك ستصاب به؟
-
القهوة والطماطم.. مفاجآت جديدة عن صحة الكبد
-
القنب والتخدير.. دراسة تكشف علاقة غير متوقعة
-
لغز الولادة المبكرة.. اكتشاف علمي يكشف عاملا خفيا وراءها
-
إيبولا يصل نيجيريا.. ومخاوف من اتساع التفشي في إفريقيا
-
أميركا تسحب حقنا لإنقاص الوزن.. لهذا السبب!
-
خبراء يحذرون من جيب مقعد الطائرة.. إليكم السبب
-
كوبان من عصير البرتقال لخفض الضغط.. ماذا تثبت الدراسة؟
-
كيف تختار الخبز الأنسب لمريض السكري؟
-
احذر الهاتف قرب الوسادة.. عادة تسرق نومك وتحذير من الشحن
-
"دواء رجالي" شهير يفاجئ العلماء بقدرات غير متوقعة
-
المشي مفيد لكن الإفراط قد يضرّ.. احذروا هذه الأعراض
-
إيبولا يواصل الانتشار في كينيا.. تسجيل إصابة جديدة
-
-
Just in
-
13 :43
الرئيس الإيراني: يجب علينا الخروج من حالة اللا حرب واللا سلم التي وجدنا أنفسنا فيها
-
13 :23
نتنياهو: "مفاجأة كبيرة"..! تتمة
-
13 :20
مشروع المشاركة الديموقراطية الشاملة في نقابة المحررين تتمة
-
13 :04
الراعي معزّيًا ملك الأردن: نصلّي لراحة نفوس شهداء كنيسة كرك تتمة
-
13 :02
الخارجيّة الأميركيّة: نحذّر من هجمات محتملة في العراق وننصح رعايانا بإعداد خطة للمغادرة لا تعتمد على المساعدة
-
12 :45
ورشة عمل مجانية لتعليم صناعة الحليّ من تنظيم "من جيل إلى جيل" تتمة
All news
- Filter
-
-
نتنياهو: "مفاجأة كبيرة"..!
-
24 October 2026
-
مشروع المشاركة الديموقراطية الشاملة في نقابة المحررين
-
24 October 2026
-
الراعي معزّيًا ملك الأردن: نصلّي لراحة نفوس شهداء كنيسة كرك
-
24 October 2026
-
ورشة عمل مجانية لتعليم صناعة الحليّ من تنظيم "من جيل إلى جيل"
-
24 October 2026
-
الطقس سينقلب.. منخفض جويّ سيضرب لبنان في هذا الموعد!
-
24 October 2026
-
وفاة ممثل شهير! (صورة)
-
24 October 2026
-
مهبط للمروحيات الإسرائيليّة وطرق عسكرية جديدة.. ماذا يحصل في الجنوب؟
-
24 October 2026
-
السيد: من لا يتّعِظ من الماضي يغرق في المستقبل…
-
24 October 2026
-
بعد نزاع قضائي مع والدها... أمّ تقتل ابنتها البالغة ثلاث سنوات طعنًا!
-
24 October 2026
-
أثناء قطف الزيتون... هذا ما حصل جنوبًا!
-
24 October 2026
